Εκτύπωση αυτής της σελίδας

ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΚΟΤΟΣΑΛΑΤΑ
  • μέγεθος γραμματοσειράς +

02 Σεπτεμβρίου 2013
(0 ψήφοι)
K2_ITEM_AUTHOR 

kotasalataΜια γευστική σαλάτα που θα φτιάξετε αμέσως και μπορεί να αντικαταστήσει και το κυρίως πιάτο.

 

Υλικά συνταγής

 

•6 μέτριες πατάτες

•1 φλιτζ. μαγειρεμένο κοτόπουλο

•2 καρότα ψιλοκομμένα

•1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο

•2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

•2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

•1 φλιτζ. μαγιονέζα

•Χυμό 1 λεμονιού

•2 κ.σ. ξίδι

•¼ φλιτζ. ελαιόλαδο

•Αλάτι

•Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Εκτέλεση

 

Βράζουμε τις πατάτες με την φλούδα να μαλακώσουν. Όσο είναι ζεστές, τις ξεφλουδίζουμε και τις σπάμε σε χοντρά κομμάτια σε ένα μεγάλο μπολ.

 

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά όσοι οι πατάτες είναι ζεστές για να ρουφήξουν. Ανακατεύουμε καλά.

 

Διατηρούμε την κοτοσαλάτα στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε.

 

 

 Πηγή: Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!!!

Μαρία Μπακατζά

Τελευταία άρθρα από τον/την Μαρία Μπακατζά